Notre projet
Vert d'Iris cultive 2 potagers agroforestiers bio (label Certisys) à Anderlecht (20 min à pied du métro Erasme), dans le quartier rural de Neerpede : Betteraves enz. et InnRGreen.
Sur ces 2 surfaces totalisant 1.37 hectares, on trouve près d’une 100aine de variétés de fruits, légumes, plantes aromatiques et fleurs comestibles, en pleine terre et sous une serre en verre de 700m². Tous bio, locaux et ultra-frais (cueillis à la demande) pour une qualité gustative exceptionnelle !
Noir d'Iris :
principaux objectifs
La coopérative Noir d'Iris a pour objet principal de promouvoir l’économie circulaire du carbone par le compostage et la valorisation des biodéchets, au moyen de toutes opérations contribuant à :
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Identifier, sélectionner et collecter des sources de biodéchets en mettant en place un itinéraire technique innovant capable de surmonter les risques observés dans le secteur des biodéchets : risques logistiques, ergonomiques, sanitaires, économiques, réglementaires, etc. Cette approche devra avoir un impact positif du point de vue environnemental, social et économique notamment par la création de synergies avec d’autres acteurs du secteur et par la mise en œuvre de solutions éco-innovantes et éco-responsables ;
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Transformer les biodéchets en substrats de culture en testant les voies de digestion biologique (compostage, vermicompostage, biométhanisation, bokashi, décoctions etc) pour répondre le mieux possible aux segments du marché des substrats de qualité, des biostimulants et des préparations phytosanitaires biologiques ;
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Tester la qualité des substrats, sur le plan des propriétés agronomiques, et de la conformité réglementaire en répondant aux exigences des autorités sanitaires et environnementales (Bruxelles Environnement, AFSCA, SPF Santé publique, etc) ;
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Conditionner et mettre en marché les substrats de culture sur les segments commerciaux pertinents ;
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Encourager les pratiques agricoles écoresponsables en facilitant l'utilisation du compost comme alternative aux engrais minéraux.
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Conduire pour cela un travail pédagogique articulant aspects conceptuels, marketing didactique, ateliers pratiques et apprentissage par le travail, destiné à des publics variés : écoles, formation continue, etc, afin de promouvoir une compréhension populaire des processus et des enjeux du carbone et du compostage ;
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Améliorer le bilan carbone de l’agriculture bruxelloise et périphériques, en facilitant la substitution des engrais de synthèse par des engrais organiques locaux ;
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Réduire le gaspillage alimentaire en encourageant la transformation et/ou le reconditionnement des produits invendus ;
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Rechercher la meilleure articulation possible entre les bénéfices environnementaux, économiques et sociaux des projets de la coopérative ;
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Favoriser, initier, soutenir des projets, échanges ou réseaux de types social, économique, culturel, environnemental, d'insertion professionnelle, ou d'éducation permanente ;
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Créer des compétences et des emplois dans le secteur de l’économie circulaire.