Notre projet 

Maraîchage agro-forestier

 

Vert d’Iris International est une coopérative à finalité sociale (scrl-fs). Sa finalité sociale comprend la restauration de la vocation nourricière de la région bruxelloise par la création d’emplois dans les métiers émergents de l’alimentation durable. Vert d’Iris International crée et gère des potagers à vocation sociale, environnementale et économique. Elle gère deux potagers agroforestiers bio à Anderlecht (Neerpede) : Betteraves enz. (32 ares) et InnRGreen (100 ares).

Sur ces potagers, on trouve près d’une centaine de variétés de fruits, légumes, plantes aromatiques et fleurs comestibles, en pleine terre et sous une serre en verre de 700m², tous bio, locaux et ultra-frais (cueillis à la demande) pour une qualité gustative exceptionnelle ! La production est écoulée via le magasin en ligne et via des filières courtes bruxelloises : hubs de distribution multi-producteurs, livraison aux restaurants, cantines, magasins, collecte au potager, etc …

Elle propose des bacs de culture et compostières en plastique recyclé, et anime un programme d’apprentissage.

 

La finalité sociale comprend aussi la formation en horticulture. Vert d’Iris accueille des publics très divers : des coopérateurs individuels, des Wwoofers, des stagiaires, des apprentis, des volontaires, sur une base quotidienne.
Enfin, vert d'Iris cherche des moyens pour équiper ses travailleurs et répondre à la demande pour une alimentation de qualité. 

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Ta mission consistera à participer à la vie de la coopérative en apportant une aide polyvalente variable selon les saisons et les besoins de l’équipe.

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Une rotation rapide des tâches peut se produire sur une même journée.

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Au potager :

• Préparer des planches de culture : enlever les résidus des cultures précédentes, désherber, apporter des amendements et du compost, effectuer un travail léger du sol (grelinette) ;

• Installation des cultures : semis ou repiquage de mottes / plants, préparation de mottes de semis, installation de l’irrigation et éventuellement des bâches ;

• Entretien : désherbage, taille, coupe ;

• Récolte : en fonction des commandes quotidienne et récolte provisionnelle ;

• Préparation des commandes : composition des paniers individuels ;

• Entretien des compostes : alimentation, retournement, surveillance, exportation ;

• Participation au projet de lombricompost : nourrissage des lombrics, surveillance, récolte du lombricompost ;

• Taille des arbres, des haies et des abords (usage de la débroussailleuse et d’autres outils) ;

• Broyage des branchages (broyeur mécanique) ;

• Projet d’extension du circuit d’irrigation à partir de nouvelles citernes pluviales.

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Au foodlab, transformer les récoltes en leur donnant de la valeur :

• Participer aux récoltes provisionnelles de fruits (= récolte de tout ce qui est mûr, indépendamment des commandes quotidiennes) : pommes, poires, coings ;

• Participer aux récoltes provisionnelles de verdures : orties, aromates, fleurs ;

• Déshydrater : les plantes aromatiques, certains fruits (pommes, poires) ;

• Préparer des compotes : pommes, poires ;

• (Eventuellement) contribuer à la préparation du repas de midi ;

• Cuisiner des recettes en mode batch cooking : stocks de soupes et autres pour la consommation locale.

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Livraison : contribuer aux flux de commandes entrantes et sortantes :

• Pour conducteurs expérimentés (permis B) ;

• Véhicule perso est un plus : défraiement kilométrique ;

• Transport en voiture / vélo cargo ;

• Distribution sur les points de vente (Linkedfarm, etc.)

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Projets de construction : Nos secteurs BRIC et BAC occasionnent des chantiers de construction récurrents :

• Gestion des stocks de matière première : éléments de plastique recyclé, palettes, éléments de béton récupéré, bâches

• Gestion des ateliers et leur outillage

• Construction d’espaces de travail (bureau, admin, pédagogique, espaces de production variés)

• Conception et construction de bacs de culture et composts en plastique recyclé

• Maintenance des différents espaces de travail : irrigation, électricité, gestion eau de pluie, entretien de la serre, etc.

• Entretien d’espaces verts : gros œuvre en jardinage (débroussaillage, élagage, etc.)

• Participation au projet de conception d’une future serre en verre récupérée

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Postuler

Demander des renseignements, ou postuler par email en joignant une lettre de motivation et un CV et en mentionnant comme sujet : « Stage – Prénom + Nom ».